Времето

giweather wordpress widget

Валути

Фиксинг за 31.12.2025
ВалутаЕд.Лева
EUREUR11.9558

В категория Бизнес

Мениджърите на Варна: Пенка Михова


      Майсторката на ястията е родена през 1948 г. в село Кресен, Добричко. Завършила е Колежа по международен туризъм и "Право" във ВПИ – Благоевград. Дълги години работи в ресторантьорския бранш, но стана известна с ресторант „Параклиса”, където предлага традиционна българска кухня. От баща си е научила, че ако житейските бури те съборят на земята – може да паднеш, но трябва да се изправиш и да не спираш пътя си. Добруджанката никога не прекланя глава и когато решава да направи свой ресторант вярва, че въпреки трудностите ще успее. За нея да сготвиш  гозба означава да вложиш душата си в нея. Описва атмосферата в ресторанта си така  – Ненатрапчивост, Вежливост, Познания, Усмивки и Индивидуалност. Доказателство за успешната й работа е, че „Параклиса” стана кулинарен символ на Варна, а книгата й с избрани рецепти – настолна за хиляди домакини. Това е признанието за усилията, които над 40 г. Михова влага, за да представи в цялото й многообразие българската кухня.
 


barometar.net