Водката Chase, която се произвежда в графство Херфордшир, Великобритания, изпревари 249 конкуренти на неотдавнашния световен шампионат за концентрирани алкохолни напитки в Сан Франциско. На надпреварата в Калифорния бяха представени най-добрите видове водка в света, включително и от Русия и Полша, които са традиционно силни играчи на този пазар. Повечето от 30-те съдии дегустатори, които изпробваха "на сляпо" различни образци, избраха именно Chase. За разлика от други водки, които алкохолните гиганти бълват с огромните си автоматизирани производства, отличената напитка се приготвя ръчно в една ферма, като за изходна суровина се използват картофи.

Водката Chase се появява на бял свят през 2008-а и носи името на своя създател, фермера Уилям Чейз. Преди да се захване с това, той основава компания за производство на чипсовете Tyrrell’s. Сега този бранд е един от най-популярните във Великобритания. Преди две години Чейз продава Tyrrell’s на група инвеститори, но бездействието бързо му омръзва. Тогава му хрумва идеята да прави водка. Макар и без всякакъв опит в производството на алкохолни концентрати, фермерът решава, че няма да предлага каква да е водка, а питие за ценители. Вместо по-традиционните съставки – пшеница и ръж, Чейз избира да използва картофите, които лично отглежда във фермата си.

Сега той произвежда по хиляда бутилки седмично, което е капка в морето в сравнение с количествата, с които световноизвестните марки заливат пазара. По думите на Чейз обаче, благодарение на победата в калифорнийския шампионат, напоследък е засипан от поръчки, които идват от цяла Америка. Така че планира да увеличи двойно и тройно производството.

"Победата в този шампионат е фантастично събитие за нас – казва Чейз. – Тя ни помогна много да създадем бранд, което е жизненоважно. Можеш да правиш най-добрият продукт в света, но ако той не е "поднесен" по най-подходящия начин на публиката, няма да се купува."

И наистина търговската марка е изключително важна, ако един производител иска стоката му да не застоява по щандовете, независимо дали става дума за транснационална корпорация, или за фирма с няколко служители. Брандът е комбинация от наименованието на продукта и това, което стои зад него. А доколко е успешен може да се съди по това доколко добре е представен на потребителите, от което зависи дали ще се продава. Тук не става дума за съвсем точна наука, но все пак при изграждането на търговската марка съществуват определени принципи и похвати. Например ефективна реклама или мащабни маркетингови кампании, победи в конкурси или дори запомнящо се лого и привлекателна опаковка.

По думите на Уилям Чейз създаването на успешен бранд не изисква задължително големи разходи. "Когато основах компанията си за чипс, не дадох и пукната пара за реклама – обяснява той. – Просто обикалях стотици магазини, за да предлагам лично стоката си, в чиито качества бях абсолютно сигурен. Може да се каже, че олицетворявах бранда, бидейки дружелюбен и изпълнен с ентусиазъм. Ако бях някой високомерен досадник, магазините нямаше да взимат чипса Tyrrell’s, дори ако беше направен от злато. Така че когато започваш някакъв бизнес, твоят бранд изразява твоята личност и ти си длъжен да вложиш душата си в него."

Впрочем, според Чейз, интересът към новата му търговска марка зад Океана до голяма степен се дължи и на факта, че "американците обичат всичко британско, дори ако Великобритания традиционно не се асоциира с водката". "От друга страна, получихме доста негативни коментари от страна на поляците и руснаците – въздиша той. – Но при така стеклите се обстоятелства това е разбираемо."

banker.bg